Çeşnicibaşı Bozi Teftişte: Mantı

Çeşnicibaşı Bozi Teftişte: Mantı

08.02.2005 Boxer Sayı 8

Bodrum Mantı, Ferah ve manzaralı mekana geçişinin saniyesinde mantısını söyledi. Gelen mantıyı çok beğendiği çiğnemeden yutuşundan belliydi. Mantıyı yemiyor mantıyordu resmen. Hızından etkilenen şef garson bir tabak da özel kızartılmış mantı ikram etti. Bozkurt itiraz etmedi. Bize bir tane bile vermeksizin, sanki, biraz evvel bir mantı daha yememişcesine yumuldu. Bitirdikten yirmi dakika sonra kendine gelerek konuşmaya başladı: "Keşke bir buçuk porsiyon gelseymiş. Bir tüyo vereyim. Masanıza genelde köfte ile yenen acı bir sos geliyor. Bu sostan bir çay kaşığını mantınıza katın. Mükemmel oluyor. Mantının içi et doluydu ve çok lezzetliydi. Ohhh.” dedi ve tatlısına gereken ilgiyi göstermek üzere bizimle ilişkisini kesti.